Oleomontes S.Coop.And. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.
En el corazón de Torre Cardela, Oleomontes, fundada en 2015 por un grupo de agricultores de los Montes Orientales con una visión común.
La cooperativa se ha convertido en un referente para aquellos que buscan impulsar la agricultura local y ofrecer una amplia gama de servicios. En este artículo, exploraremos la notable diversificación de productos en Oleomontes, desde cereales hasta almendras y más.
La recepción y limpieza de cereales son servicios fundamentales proporcionados por Oleomontes. Desde cebada hasta trigo, avena, guisantes y pipas de girasol, la cooperativa acoge una variedad de granos esenciales en la alimentación humana y animal. Este enfoque en cereales no solo amplía la oferta de productos sino que también fortalece la conexión con la agricultura tradicional, permitiendo a los agricultores locales diversificar sus cultivos y contribuir a la seguridad alimentaria.
La recepción, limpieza y secado de almendras son procesos meticulosos llevados a cabo por Oleomontes. Independientemente de la variedad, incluyendo la producción ecológica, la cooperativa se esfuerza por ofrecer un servicio integral. La almendra, con su versatilidad culinaria y beneficios nutricionales, se ha convertido en un componente esencial de la diversificación agrícola en la región. Oleomontes no solo apoya a los productores de almendras, sino que también garantiza un proceso de manipulación y secado que conserva la calidad y frescura de este fruto seco.
Aunque el aceite de oliva virgen extra es la joya de la corona de Oleomontes, la cooperativa no se limita solo a este producto. La recepción, limpieza y molturación de aceitunas son servicios esenciales que permiten a los agricultores transformar su cosecha en aceite. Pero Oleomontes va más allá al brindar la oportunidad de que los agricultores entreguen su aceituna y se lleven su propio aceite mediante el servicio de maquila. Esta iniciativa no solo fomenta la participación activa de los agricultores, sino que también resalta la versatilidad de la cooperativa en la producción de diversos productos derivados de la aceituna.
En Oleomontes, la diversificación no solo se limita a productos agrícolas; también abarca opciones sostenibles de combustibles domésticos. La elección de ofrecer hueso de aceituna y cáscara de almendra como combustibles de calefacción y estufas refleja el compromiso de la cooperativa con la sostenibilidad. Estos subproductos, en lugar de ser desechados, encuentran un nuevo propósito, favoreciendo el desarrollo sostenible y cerrando el ciclo de producción de manera responsable.
En conclusión, la diversificación de productos en Oleomontes no solo amplía la oferta de la cooperativa, sino que también impulsa la sostenibilidad y la prosperidad en la región de Torre Cardela. Desde cereales hasta almendras y aceitunas, cada producto se gestiona con atención a la calidad y el compromiso con prácticas agrícolas sostenibles. Oleomontes se erige como un ejemplo de cómo la diversificación no solo beneficia a los agricultores locales, sino que también fortalece los lazos con la tradición agrícola, promueve la seguridad alimentaria y contribuye al desarrollo económico y medioambiental de la comunidad.
